やきとん ごん

富士吉田市にある厳選国産豚肉を使用した串焼き居酒屋。

炭火で焼かれる串焼きは、なかなかお目にかかれない希少部位なども揃う。

店主は東京都赤坂、錦糸町にある名店で修業をし地元山梨で「やきとん」のおいしさを伝えたいと富士山の麓、富士吉田で開店。

素材のおいしさを引き出すため部位ごとの味付けにも店主ならではのこだわりが。本物の味が楽しめるそんなお店へ是非足をはこんでみては。