ラーメン銀次

大月市笹子町、国道20号を少し入った所に佇む、山の中のラーメン屋「ラーメン銀次」。

地域の人に本格ラーメンと気軽に集まれる場を作りたいと、古民家を改装してオープン。

牛骨中心のこってり濃厚スープを使ったラーメンとつけめんは地元民のみならず遠方からも足しげく通う人も多い。

昼はラーメン、夜は居酒屋と今後も進化を続けるラーメン銀次に目が離せない。