若草珈琲

富士吉田市西裏地区の若草珈琲。

ここではマスターが厳選して仕入れた生のコーヒー豆をお店独自の焙煎機を使いそれぞれの豆に合った煎り具合で、挽きたてを1杯1杯丁寧にハンドドリップで提供してくれる。

フードメニューもあり、いちばん人気のホットサンドは食べ応えがある大満足の一品。店内は木の温もりが感じられる空間で、冬には薪ストーブが焚かれる。雰囲気と共にコーヒーを楽しんでほしい。豆の袋売りもあるのでぜひ。