NOST

イタリアンとナチュラルワインが楽しめるお店が甲府の中心にオープン。

全て手作りにこだわる料理は、山梨県産の食材をふんだんに使用。一つ一つの味はもちろんのことその見た目にもこだわりが詰まる。

特に豆腐のディップサラダは珍しい野草やお花が飾られ、お花畑のような美しさ。他では食べられないような料理を提供したいというシェフの思いがこもっている。

店内は落ち着いた雰囲気なのでゆったり食事を楽しんでほしい。