熟成豚骨ラーメン そだし国玉店

甲府市国玉町にあるこちらのお店。

麺は村上朝日製麺所と共に特別中太麵を共同開発したオリジナルの麺。厳選した小麦粉を使用し、食感はモチモチしてスープともよく絡む。

スープは国産豚のガラと国産鶏のガラを使用。骨髄まで粉砕し旨味をしっかり抽出した無添加スープにこだわった。

広々と明るい店内にはカウンター席とテーブル席が用意。お一人様でも家族連れでも安心してこだわりラーメンを堪能できる。