甘味処 若義

極寒の八ヶ岳、大自然の中で鍛錬に創された「蔵元 八義」の天然氷。そこで切り出された氷を使ったかき氷はどれもふわっふわの食感。

トッピングや素材も国産や無農薬、天然の物を使用し健康への配慮と素材本来の美味しさを楽しんで欲しい店主のこだわりが伺える。

メニューも独創的な定番メニューから季節のフルーツを使った期間限定のプレミアムなものまで、オールシーズン楽しめるのも嬉しい。