bol

甲府市下曽根町に佇む「bol（ボル）」は、山梨ワインに合うパンや焼菓子が楽しめる隠れ家パン屋さん。

長芋やりんご、人参などの野菜の自家製天然酵母を使用し、無添加で優しい味わいに仕上げる。

プレーンやオリーブ、シトロンなどのフレーバーを揃える「バケット」やチョコパンの中に渋皮煮が入った「チョコマロン」、「きなこドーナツ」など約20種類が並ぶ。

月に数回の営業なので、貴重な営業日を狙ってぜひ試してみては。