焼鳥58

甲府中心、錦通り入口に佇む「焼鳥58」。カウンター席の目の前に焼き場があり、目で、香りで、味でと、五感で楽しむことができる。

串は1本単位でのオーダーも可能だが、「本日のおまかせ串」（3本）で、店主選りすぐりの絶品部位を味わうのがおすすめ。

また、その日の仕入れと大将の気まぐれでラインナップする1品料理も。

その時に美味しい！と感じた感性で味つけを変えるという焼鳥58で、新たな美味の扉を開けよう。