so-ko cake

南アルプス市「so-ko cake」は倉庫の中の小さなケーキ屋さん。木・金・土の3日間だけオープンするテイクアウト専門店で、心を込めて手作りした生ケーキとクッキー、焼菓子が並ぶ。

お菓子作りが大好き！という若き店主の手から次々と生みだされるお菓子は、食べた人を笑顔にする幸せのエッセンスたっぷり。レストランでパティシエを務める実力派で、アイデアがとまらない！とお菓子への愛に溢れる美味しさが光る。