patisserie épi

富士吉田市の「patisserie épi」はパティシエのご夫婦で営む小さなケーキ屋さん。

東京で経験を積んだ実力派のふたりが織りなすケーキは、「もう1つ食べたい」と思わせてくれる甘さ控えめで食べやすい。

常時バースデーケーキもラインナップしているので、急なお使い物にも対応できるのが嬉しい。

ほうじ茶の香り豊かなパンナコッタは、飾りのクッキーも含め卵不使用。スポイトのカラメルソースでほろ苦プリン風味に。