工房STANGL

「工房STANGL」といえば、かつぬま朝市ややまなしし朝市でお馴染みの自家焙煎コーヒーとヨーロッパの焼き菓子のキッチンカー。2025年5月、山梨市に工房兼店舗をオープン！ 店舗の醍醐味は、何といっても焼き立てのサックサクふんわりスコーンを味わえること。10時にはプレーンと柑橘系の2種類が、13時には焦がし玉ねぎとペッパーベコンの2種類のスコーンが焼き上がる。

無農薬で育てた果実や野菜のチーズケーキも。