ル・プレジール・デュ・パン

北杜市「ル・プレジール・デュ・パン」は、フランス人シェフ・ニコラが伝統製法で作る、本格フランスパンのお店。

八ヶ岳の豊かな自然の中、本場フランスのパンとケーキのほか、サンドイッチやキッシュ、サラダなどのお総菜まで、フランスの日常をそのまま感じられるようなラインナップが魅力だ。

全粒粉85％の生地を自家製天然酵母でじっくり発酵させた食パンは、しっとりときめ細いクラムで、噛むほどに豊かな味わいが楽しめる。