Bistro123-HIFUMI-

富士山駅から徒歩8分、富士吉田市「Bistro123-HIFUMI-」は大通りにありながらも、隠れ家感が漂う。

格式が高いフレンチのイメージを払拭し、コース料理はなく、すべてアラカルトのみで楽しめるカジュアルスタイルがウリだ。

東京の名店やホテルで修業を積んだ若きシェフのセンスと技が光る新生フレンチは、カジュアルながら味は本格的。特別な日の料理ではなく、フレンチをよりカジュアルに日常的に楽しめそう。