1 / 5
hottate slow
ホッタテスロー
RELEASE2026.1.13|WRITERPORTA編集部
お店について
大月市「hottate slow」は、こだわりがつまったおしゃれダイニング。“ほったて小屋”をおしゃれにフルリノベーションした店内はドライフラワーで彩られ、居心地がいい。
決まったメニューはなく、その日の素材で織りなすおつまみプレートや手作りソーセージを美味しいお酒と楽しもう。
ドレッシングや調味料まで自家製で、ふきや山菜などの旬の郷土料理に奥深い旨みをプラス。完全予約制なので、ぜひチェックしてみて。
店舗詳細
※完全予約制
・おつまみプレート 1,320円～
・しらすとれんこんのジェノベーゼピザ 1,815円
・ワイン各種 グラス605円～
・レモンビール 495円（ノンアル）
・自家製レモンサワー 715円
・自家製ゆずみつサワー 715円
・自家製梅酒 ロック440円、サワー 715円
※価格は変動している場合がございます
駐車場あり
備考
※2026年1月プレオープン中
アクセス
関連記事
PRESS（取材記事）
【hottate slow / 大月市】絶品すぎるメニューはその日のおまかせ！完全予約制の隠れ家ダイニング2026年1月プレオープン
【hottate slow / 大月市】絶品すぎるメニューはその日のおまかせ！完全予約制の隠れ家ダイニング2026年1月プレオープン Release: 2026.01.15 Writer: PORTA編集部 大月市に20 […]
2026/1/15
【hottate slow / 大月市】夏本番！外席でホルモン焼肉2026年7月梅雨明け本格スタート
【hottate slow / 大月市】夏本番！外席でホルモン焼肉2026年7月梅雨明け本格スタート Release: 2026.07.16 Writer: PORTA編集部 Point 大月市「hottate slow […]
2026/7/16
