金多゛留満 本店

富士河口湖町の「金多゛留満　本店」は明治44年創業の老舗和菓子店。

富士山のミネラルを含んだおいしい伏流水と選び抜いた2種類の小豆、丹波大納言と北海道健康小豆を使って餡を作っている。

皇室に献上している銘菓「はまなし」は富士山の実はまなしとほのかに漂う洋酒の香りが上品な和風ゼリー。

「富士山羊羹」はさっぱりした口解けが自慢のこし餡を使い、職人が伝統技術を駆使して丁寧に仕上げている。