御菓子司 すがや

都留市の「御菓子司すがや」は明治25年創業の老舗和菓子店。

豊かな自然と富士の雪解け水を生かし、厳選した良質な素材を使っているすがやの和菓子は地元の方々にも遠方の方々にも親しまれている。

店主おすすめは白こし・黒こし・大納言の3種類ある「八端最中」と沖縄産の黒糖の蜜を練り込んで作った生地に特製のこし餡をつつんでカリッと素揚げした「かりんとう饅頭」。すがや伝統の味をぜひ味わってみてほしい。