そうめんアレンジレシピ4選～美味しくて簡単！
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そうめんで簡単アレンジ！ そうめんには飽きた～！そんな時には簡単アレンジで美味しく♪ ママからのお手紙 だんだん暑くなってきて、そうめんの季節ですね！そうめんを美味しく食べる、アレンジレシピが知りたいです！（メンクイまま） メンクイままさん、お手紙ありがとうございます。
暑～い夏にピッタリのそうめんは子どももよく食べてくれて、簡単に作れるお役立ち食材のひとつですね。でもただゆでるだけでは味も単調だし、飽きてしまいそう。
今回は栄養バランスも考えて、簡単アレンジしてみました！ 目次 そうめんのじゃがいもガレット カナッペそうめん カレーそうめん焼きそば パリパリそうめんのサラダ そうめんのじゃがいもガレット 材料 そうめん…100g じゃがいも…2個 ピザ用チーズ…50g 片栗粉or小麦粉…大さじ3 塩…少々 作り方 そうめんは茹でて5センチ幅くらいに切り、じゃがいもは細切りにする。
ボウルにそうめん、じゃがいも、チーズ、塩、片栗粉をいれまんべんなく混ぜる。
中火に熱したフライパンに生地を広げて入れ、形を整えフライ返しでおさえながら5分ほど焼く。焼き目がついたらお皿に一旦出し、フライパンに戻して裏も5分ほど焼いたら完成。
お好みでポン酢やめんつゆで♪ カナッペそうめん 材料 そうめん ＜具材＞ 肉味噌挽
- 肉/醤油/みりん/砂糖/ニンニク ツナマヨ
- ツナ缶/マヨネーズ/ミニトマト 生ハムキュウリ
- 生ハム/キュウリ 炒りたまご
- 卵/砂糖/醤油 焼き鳥
- 鶏もも肉/砂糖/醤油/ニンニク/ごま油 たらこマヨ
- たらこ/マヨネーズ/オクラ 作り方 そうめんをゆでて小分けにし、好きな具材をのせるだけ。
炒りたまごは溶き卵に調味料を混ぜて、フライパンで炒める。
焼き鳥は材料すべてをボウルに入れてもみこみ、魚焼きまたはフライパンで焼く。
肉味噌は挽肉を調味料を入れて炒める。
子どもの好きなおかずをトッピングして、そうめんカナッペを楽しんで。
① ポリ袋に材料すべてを入れて、よくもみこんでおく。キャンプ前日に下味をつけて冷蔵庫に入れておくと、より味が染み込んで美味。
カレーそうめん焼きそば 材料 そうめん 豚肉小間切れ 玉ねぎ・ピーマン・ニンジン・しいたけなどの野菜 ニンニク カレー粉適量 塩コショウ適量 ごま油 作り方 ごま油で豚肉を炒め、千切りにした野菜を炒め、塩コショウする。ゆでたそうめんを加え、カレー粉を加えて炒める。
パリパリそうめんのサラダ 材料 そうめん（細いのがおすすめ） 油 お好みの野菜 作り方 そうめんを5センチ幅に切り、油できつね色になるまで揚げ、取り出して油を切る。
そうめんは焦げやすいので目を離さないように。
サラダの上に乗せたら完成。パリパリ食感に子どももテンションあがること間違いなし！ 編集部メモ 暑い夏は冷たくてツルツル食べられるそうめんが大活躍！ちょっとしたアレンジで味変したり、栄養バランスも良くなったり。皆さんのアイデアもぜひ教えてください！
