月曜ですがランチ営業中です！

おはようございます🌞

8月は月曜もランチ営業。(今日がラスト！)

本日も16:00まで営業しています。

ラストオーダーは15:30です。

ご来店お待ちしています🍴

昨夜は月に一度開催しているベジごはん教室。

今回はビーガンエスニックをテーマに、フォー風のライスヌードル、生春巻き、厚揚げの炒め物を作りました。

植物性の食材だけで満足感のある風味や食感を出すにはちょっとしたコツが必要。食材の扱い方、お塩の使い方や火の入れ方、そして陰陽やマクロビオティックの話も盛り込みつつお伝えしています。

次回は9/22、豆腐のキーマカレーを作る予定です🍛