河口湖チーズ工房

富士山麓で手作りのチーズを製造・販売している工房。

地元の新鮮な生乳を原料に、ひとつひとつ丁寧に仕込んだチーズがならぶ。

この土地独特の風土が反映したチーズは、爽やかな口当たりながらコクがあり、奥深い味わい。

店頭販売のほか、オンラインショップでの注文も可能（リコッタやモッツアレラなどのフレッシュチーズは店頭販売のみ）。