みそ工房の郷

山梨県産の青大豆を使用したこだわりの天然醸造のみそが老若男女問わず大人気。

店主が丹精込めて作ったみその販売(種類は季節ごとに変動あり)はもちろん、毎年ゴールデンウィークの時期までは店内にてみそ造り教室を開催。

自分好みの配合で作れるオーダーメイドみその提案もしており、ご家庭で余っている大豆等を持込みする事も可能。

気になる方は気軽に問い合わせを。ジャム作り、ほうとう作り体験など様々なワークショップも開催予定。