「たまご村」は、自然豊かな環境で平飼い放牧されている鶏の濃厚でコク深いオーガニック卵が自慢の黒富士農場直売店。
山梨県内に3店舗あるが、この夏「たまご村 甲府店」のレモンのお菓子が美味しすぎる!!という情報をキャッチ！暑すぎる夏に注目のレモンスイーツを早速リサーチしてきた。

甲府市小瀬スポーツ公園の西側にある「たまご村 甲府店」。

「たまご村」といえば黒富士農場直営店で、安心・安全のこだわり卵を求めて開店と同時に多くの客が訪れる。ケーキ工房を併設した「たまご村 甲府店」はそんな卵をふんだんに使ったスイーツも大評判のお店だ。

酷暑が続くこの夏に注目を集めているのが、レモンシリーズのお菓子たち。中でもレモンのパウンドケーキは、昨年までと形も内容も改良を加え、2025年7月13日販売を開始したばかりとか。

「たまご村 甲府店」のレモンスイーツのラインナップがこちら。レモンクッキーに、甲府店限定のレモンムースタルト、レモンゼリー、パウンドケーキ・レモンの4種類。

見た目も涼やかなレモンゼリーはアガーを使って溶けにくく、ぷるんとした食感が◎♪
レモンムースの下に、甘酸っぱいレモンソースをたっぷりと忍ばせたタルトも、暑さを吹き飛ばしてくれる爽やかな口当たりで、これはリピ確定だ。

そして、絶対食べてみてほしいのがこの「パウンドケーキ・レモン」！国産レモンをグラニュー糖とはちみつの独自配合レシピで煮た、手作りレモンピールの美味しさが味の決め手とか。
すっきりとした甘さとしっかりした酸味を表現すべく、試行錯誤を繰り返したという。

アイシングからホワイトチョコがけに変更したことで、ゴロゴロと入ったレモンピールとふんわりしっとりした生地の美味しさがより際立つ。こんなに美味しいレモンのパウンドは、レモン好きの私の心を完全にわしづかみ!!
今年のアツすぎる夏は、「たまご村 甲府店」のオリジナルスイーツのレモンパワーで乗り切るべし！