甲斐市双葉町にある「中島医院」向かいの駐車場に、青とオレンジの可愛いキッチンカーを発見！“ハンバーグのお店”という大きなのぼりに惹かれ、さっそく行ってみた♪

こちらは、甲州ワインビーフ100％のハンバーグを提供する目新しいキッチンカー。都内で約8年、経験を積んだオーナーお手製のハンバーグが手軽に食べられると大好評！オーナーの地元、双葉町を拠点に“地元の集いの場所になれたら”、“太陽のようにみんなを明るくさせる存在になれたら”という思いを込めて「Sunny」と名付け、活動をスタート。

甲州ワインビーフの上質な部位のひき肉を3種類ミックスし、ジューシー感をさらにアップ。鉄板でタネの表面に焦げ目をつけ、その後オープンでじっくりと焼き上げることで、肉の旨味や肉汁を逃さず、ふっくらとしたハンバーグに。

横にはちょっとしたイートインスペースがあり、座ってゆっくり堪能することも。メニューは「200gハンバーグプレート」1種類のみで、200gの大きなハンバーグに目玉焼きとチーズから選べるトッピング、ご飯、マッシュポテト、たっぷりのサラダ付きと、ボリューム満点で嬉しい♡

切った瞬間、とろ～っと流れる黄身と飛び出す肉汁に驚き！肉の旨味に溢れ、ジューシーで絶品すぎる‼︎“ご飯に合うように”と、マイルドでコク深く仕上げたデミグラスソースが、ハンバーグとの相性抜群で本当にご飯が止まらない。

ハンバーグとデミグラスソース、マイルドなチーズのバランスが絶妙な「レッドチェダーチーズ」も、トッピングにぴったり。
大満足間違いなしのひと品が気軽に楽しめるキッチンカーの営業日はInstagramにて！
※予約制ではないが、予約がおすすめ（InstagramのDMかTELにて）