岡島の地下1階に、厳選された原材料を使い、常に焼き立てのパンを手作りする「Épi-ciel（エピシェール）甲府店」が2025年11月12日オープン！県内初出店のパン屋さんとあって、早くも話題になっている。

2025年11月12日待望のオープンを迎えた岡島地下1階のベーカリー「Épi-ciel（エピシェール）甲府店」。
「Maru Cafe」の隣にあり、テイクアウトはもちろん、コーヒーと一緒にイートインすることも。

店内で毎朝焼き上げるパンのいい香りに包まれる。昭和30年から40年代の古い街並みの写真が飾られ、甲府の歴史をたどりながらお買い物ができるのも楽しい。

“毎日の食卓を豊かに”をコンセプトに掲げ、バラエティ豊かなパンたちがリーズナブルな価格で並ぶ。

オレンジフロマージュやカスタードとお芋など、オリジナリティ溢れるデニッシュやランチにピッタリのサンドイッチやミニバーガーセットなど、幅広いラインナップが魅力だ。

イチオシは大きなふわっふわのチーズパン！クリームチーズやチェダーチーズなど4種類のチーズがとろける、チーズ好きならずとも虜になる逸品。とろけるような食感と、コクのある複雑な味わいがたまらない。

パネトーネ種を使用した「生ふらんすパン」は、ふわふわ食パンと小麦の旨味をしっかりと感じられるフランスパンのいいとこどり！ほのかな甘みと酸味、フルーティな香りとともに、しっとりふんわりとした食感が楽しめる。

また、生クリームをたっぷり使った生地の「生・ドーナツ」もおすすめ。驚くほどやわらかくて、しっとりもっちり。リッチな口どけはリピ間違いナシの美味しさを誇る。

そして、毎日の食卓に欠かせない2種類の食パン。きめ細かくしっとり系の「ホテル食パン」、もっちりとリッチな味わいの高級食パン「みず穂の和み」、今日はどっちにする？