取材の合間に思いがけずして見つけた、山中湖のほとりに静かに佇む瀟洒な「みちて、めぐりて THE FLOW CAFE」。2025年6月21日オープンしたというおしゃれカフェ。
キャンプ場のセンターハウスとしての機能も備え、モーニングからランチ、カフェタイムまで、思い思いの時間をゆるりと過ごせる。

山中湖畔に2025年6月21日オープンした「みちて、めぐりて THE FLOW CAFE」。そのネーミングにも心惹かれるものがあり、早速中へ。

大きな窓からは美しい緑と富士山を望み、ゆったりとソファに身を沈めて日常の喧騒を忘れ、心をほどき、細かな煩わしさをそっと手放してみる。やわらかな風が通り過ぎ、森の中のスローな時間が流れていく。心地いい空間に思わず深呼吸をする。次第に心がみちて、ととのう…。

なんていう贅沢！心がみちたら、お腹もみたさなくっちゃ～ということで、自慢のカレーとスイーツを携帯からオーダー。自家製レモネードのすっきりとした甘さが、まだまだ続く残暑のだるさをリセットしてくれる。

辛みを極力抑え、ホールとパウダーのスパイスを10種類以上ブレンドした、グルテンフリーのチキンカレーをひと口。トマトの旨味がぎゅぎゅっと詰まった、さっぱり感にこれはハマる！トマトとチキンのコクが口の中に広がり、味わい豊かなアチャールが彩りを添える。

イチオシ、自家製チーズケーキには希少なスパイスのトンカ豆をきかせ、ふわっと濃厚な香りを楽しみながらいただこう。ベイクドながらしっとりとクリーミーなのも◎♪

ふわふわ蒸しパンみたいなキャロットケーキもぜ♡すりおろしと千切りの食感の違いも楽しめるニンジンがふんだんに入り、自然な甘みと栄養がたっぷりだ。

「誰かと語り合う時間も、一人静かに本を読む時間も、大切にできる空間を目指しています。
満ちて（心と身体が満たされて）、
めぐりて（気持ちや繋がりが巡っていく）
そんな循環がここで生まれ、広がっていくことを願っています。特別ではないけれど、かけがえのないひととき。ここで過ごす時間が、あなたの『満ちる』時間となりますように」（店主談）。