北杜市「パンとパン料理 紡麦」/ 北杜市の美味しさ、素材の旨味を堪能

食パン 550円

山梨県産「かいほのか」と北杜市の自然栽培全粒粉、北海道産強力粉の3種類をオリジナル配合したもっちり食パン。こちらはなんと、バターと牛乳不使用！代わりにごま油を入れることで、風味豊かなここだけの食パンに仕上げる。粉の良さがしっかりと実感でき、一度食べたら虜に♡

・クリームパン プレーン250円 チョコ300円

自家製カスタードの優しい甘みとふんわり生地がマッチ！プレーンとチョコの2種類から選べ、子どもにも◎。

・かぶとハムのフォカッチャ 300円

フォカッチャに季節の旬の食材をふんだんにのせて焼き上げる。この冬には、北杜市のかぶと「ハム日和」のハムをあしらい、具材を活かしたシンプルな味付けで大満足できちゃう。

・バブカ（黒胡麻あんこときな粉）500円

チョコとシナモンを渦巻き状にした発酵菓子「バブカ」を、黒胡麻あんこで作った紡麦オリジナルのひと品。店内で炊いたあんこと黒胡麻の組み合わせで、和テイストなバブカが楽しめる。

・全粒粉100％パン 700円

全粒粉100％と、地元の全粒粉本来の味わい、紡麦のこだわりがたっぷり！クセがなく、誰にでも親しみやすいのが人気の秘密。